Zaměřte se na čerpání vitamínů a minerálů z ovoce a zeleniny
Zařazením zeleniny a ovoce do jídelníčku získáme z rostlinné stravy maximum vitamínů. Je třeba ale správně vybírat i upravovat před konzumací. Nejlepší je konzumace v čerstvém stavu. Už při nakupování čerstvé zeleniny a ovoce si zajistíme maximální přísun potřebných živin. Ovoce ani zeleninu bychom neměli vystavovat změnám teplot, světlu ani vlhkosti. V důsledku častých výkyvů uvedených […]